A cikk tartalma:
Brokkolis csirkemell recept
Ha szereted az egészséges recepteket, és egy igazán új ízre vágysz akkor próbáld ki ezt az igazán új ötletet, a tejszínes brokkolis csirkét. A csirkemell receptek jellemzően unalmas száraz ételek, ezért jó feldobni őket, szaftos brokkolis öntettel, amitől máris egy kihagyhatatlan étel lesz a már megunt csirkemellből.
Itt a teljes recept:
Ha megjött a kedved, akkor itt ez alatt találod a teljes receptet az elékészítéshez, hajrá:
A brokkolis csirkemell recepjte:
Brokkolis csirkemell recept
Rövid recept összefoglaló:
Hozzávalók:
- 3 db csirkemell
- 100ml tejszín
- 250g brokkoli
- 1 teáskanál fokhagyma granulátum
- 50 gramm vaj
- Só, bors ízlés szerint
Az elkészítés lépései:
- Csirkemell előkészítése Vegyél elő 3 db csirkemell filét, és távolítsd el a hártyákat róla. Ha nagyon vastag a filé, akkor vágd ketté függőlegesen, hogy könnyebben süljön át.
- Csirkemell sütése Egy serpenyőben melegítsd fel 20ml olajat és süsd meg rajta a csirkemell darabokat
- A brokkoli elkészítése A brokkolit főzd meg, forrásban lévő vízben
- Tálban Egy tálban fogd a tejszínt a sót és a főt brokkolit meg a vajat és botmixerrel keverd egy szósszá.
- Tálalás A megsült csirkemellet öntsd le a brokkoli szósszal és kész is vagy.
Egyéb információk:
Pár általános dolog a receptel kapcsolatban:
Miért finom a brokkolis csirke?
Milyen más ételekkel lehet kombinálni a brokkolis csirkét?
A brokkoli egészséges?
A brokkoli egy zöldség, amely a keresztes virágúak (Brassicaceae) családjába tartozik. A brokkoli eredetileg Észak-Afrikából származik, de ma már szerte a világon elterjedt. A brokkoli sokféle tápanyagot tartalmaz, például rostot, vitamint C-t, kalciumot, vasat és fehérjéket.
A brokkoli hasznos lehet az egészségre nézve, mert többek között segíthet csökkenteni az öregedési folyamatokat, csökkenteni a rák kockázatát és erősíteni az immunrendszert. Több tanulmány is kimutatta, hogy a brokkoli rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint csökkentheti a gyulladásokat és a gyulladásos bélbetegségek tüneteit.
Milyen formában fogyasztható a brokkoli?
A brokkoli különböző formákban fogyasztható, például nyersen, párolva, főzve vagy grillezve. A brokkoli nagyon sokféle ételhez hozzáadható, például salátákhoz, tésztákhoz, levesekhez és sültekhez. Érdemes kipróbálni a brokkoli különböző ízesítéseit is, például citrommal, fokhagymával vagy parmezánnal.
A brokkoli általában áprilistól novemberig kapható, de a legfrissebb és legízletesebb brokkoli az őszi és téli hónapokban kapható. Amikor vásárolsz brokkolit, keresd meg azokat, amelyeknek a szárai kemények és sötét zöldek, a fejük pedig sűrű és zárt. A brokkolit érdemes minél hamarabb felhasználni, mert gyorsan romlik. Ha nem tudod azonnal felhasználni, akkor tedd a hűtőszekrénybe, ahol akár néhány napig is eltartható.
Összefoglalva, a brokkoli egy nagyon egészséges és ízletes zöldség, amit mindenképp ajánlunk fogyasztásra neked is.
Ha tetszett a receptünk akkor nézd meg a töltött káposzta receptünk is.
